尚 YAESEN 40度 / 八重泉酒造名で発売した商品です。つまり12種類の商があるのですが、共通のルールは3回蒸留製法によって造るということ。通常泡盛における蒸留は1回のみですが、それに比べ風味よく綺麗で、キレよく仕上がるのが特徴です。銘柄の由来は沖縄が琉球王国だった際の誇り / 八重泉酒造公式情報