SAKE DETAIL
澤屋まつもと 守破離 混醸 ナイス
混醸とは、複数の品種を共に発酵させる醸造方法です。東条産愛山39％、富山県産五百万石37％、東条産山田錦23％と贅沢な配合です。前回の混醸 パンチよりキレの増した香味のバランスの良い味わいとなっています。是非、飲み比べてお愉しみ下さい。
発売情報
現行
- 酒米
- を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒