銅釜 小牧 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 焼酎「小牧」の醸造製法にて仕込んだもろみを銅釜の蒸留器で、間接蒸溜方法にて仕込みました。 銅製蒸溜機ならではの澄んだ香りと、やわらかく奥行きのある味わいを追求した一本です。 原料本来の個性を引き出すため、蒸溜には熱伝導性に優れた銅製ポットスチルを使用しました。 銅が蒸気中の硫黄成分を吸着し、雑味を抑えながら、香りはより華やかに、口当たりは一層まろやかに仕上がりました。 (蔵元コメント)