山の壽 純米酒 辛口 ひやおろし

蔵の地元、久留米産の飯米「夢つくし」を使用した九州定番酒質のひやおろしタイプ。 日本酒度+8.5で夏超えの辛口に仕上げています。 お食事の最初から最後まで寄り添い、飲み飽きしないです。 【山の壽酒造】 福島県久留米市にあるのが「山の壽酒造」です。 山の壽酒造では平成28醸造年度より従来の杜氏制による酒造りから、30代の社長以下社員を中心とした酒造りを行っています。 創業201年の歴史の中で培われてきた技術と今を生きる、30代の酒造りです。 『「美味しい」では足りない、「すごく美味しいお酒」を造る』という想いのもと、独創的で質の高い味わいを目指して醸したお酒が造り出されています。 古き良き物事を新しい技術を知恵との出会いと驚きを感じて味わってみてください。