赤武(AKABU) 海龍神水(かいりゅうじんすい) 純米大吟醸

蔵人たちの魂の業 【蔵元コメント】 これまでフレッシュ・鮮度に重点を置き商品創りを進めてまいりました。 「 フレッシュで綺麗な日本酒 ＝ AKABU 」と言うイメージが少しずつではありますが浸透してきたと感じております。 数年前より新たな酒質を求め酒造りに取り組んできました。 それが 「 綺麗な酒質 と より深い味わい 」 です。 AKABUの新たな酒質「綺麗な酒質とより深い味わい」を目指し 最適な熟成環境によって、まろやかで重厚な味わいを作り上げました。 氷温マイナス5℃の世界で長く眠っていた龍が目覚める 赤武酒造 最高ランクの純米大吟醸を氷温にて熟成 重厚な味わい、気品のある優雅な余韻を体感してください。 AKABU「海龍神水」覚醒です！ ※生産数量が極めて少ないため、全国の一部特約店様の限定販売となります。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 岩手県産「結の香」 精米歩合 35％ アルコール分 15度 日本酒度 非公開 酵母 岩手酵母 酸度 - アミノ酸度 -