酒中在心(しゅちゅうざいしん) 橙(だいだい) 純米吟醸

味わいの変化が魅力の生もと 純米吟醸 酒造好適米「八反35号」を生もとづくりで醸しました。 伝統製法「生もと;」ならではの、ほどよい旨味と酸味のバランスが心地よく、冷温からぬる燗まで幅広い場面に寄り添います。温度帯による味わいの変化が魅力の純米吟醸です。 【受賞歴】 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門 金賞受賞 【 飲み頃温度／冷温 ◎ ・ 常温 ◎ ・ ぬる燗 ○ ・ 上燗 ー 】 ■酒中在心 商品一覧はこちら タイプ 純米 原材料 米（広島県産）、米麹（広島県産米） 原料米 八反35号100% 精米歩合 60％ アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 - 酵母 協会7 号酵母 酸度 - アミノ酸度 -