神蔵 七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒 責め

奥行きのある味わいが楽しめる純米大吟醸。※開栓にはお気をつけください。冷蔵庫での保管をお願いいたします。※生酒のため、夏場はクール便での配送を推奨しております。純米大吟醸の責め（搾る際に最後の方に出てくる部分）のみを採った商品です。青リンゴや青草のような清涼感のあるフルーティさ。口にふくむとかすかにちりりとした発泡感。口に含むと適度な甘味と旨味を第一印象に、後半からはボリューム感のある酸味や苦味、アルコール感を重層的に感じます。中汲み同様、華やかフルーティながら、立体感・複雑味を感じられ飲み応えのある一本。仕様特定名称純米大吟醸アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合五百万石（精米歩合50%）酵母-酒母速醸松井酒造「神蔵」について京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。