ロッソ 2016 / ミアーニ

神の雫1巻にも登場した、イタリアカルトワイン「ミアーニ」。土壌は泥灰土(ポンカ)。木製樽で醗酵して木製樽で熟成しています。超低収量のため香りの凝縮感がありますが、余韻は綺麗で透明感あふれる味わいです。 使用品種:レフォスコとメルロ主体 注