神蔵 南風HAE 純米大吟醸 無濾過・無加水・生酒 2024年醸造

清涼感のある儚げな甘旨味。※開栓にはお気をつけください。冷蔵庫での保管をお願いいたします。※生酒のため、夏場はクール便での配送を推奨しております。岡山県産雄町を50%まで磨いた、夏季限定純米大吟醸が登場です！香りにはとても清涼感があり、サイダーやラムネのような甘さを感じる香りに洋ナシや少し熟れたメロンのような瑞々しい香り、爽やかな青い香りが広がります。口に含むと口どけの良いきめ細やかな発泡感。香りにも感じられたラムネ調の清涼感が口中に広がります。儚さを伴う綺麗な甘味・旨味のふくらみ。さっぱりとした要素もありながら、柔くエレガントな旨味の余韻が楽しめます。これからの暑い時期に、きりっと冷やして飲みたい1本です。仕様特定名称純米大吟醸アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合岡山県産雄町 (精米歩合50%)酵母701号酵母酒母速醸松井酒造「神蔵」について京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。