大嶺 (おおみね) Ohmine 3粒 無濾過生原酒 山田錦

米粒3つが目印！フレッシュ＆ジューシーな新感覚・日本酒！ 山口の人気銘柄「Ohmine」ついに待望の入荷！ 2025年10月より新規取扱いがスタートです！ 日本酒のイメージがガラリと変わる、そんな美味しさを秘めた一本がこちら。山口県の革新的な酒蔵「大嶺酒造」が醸す「Ohmine」シリーズです。 ボトルの米粒アイコンは、精米歩合などのスペックを表す遊び心あふれるデザイン。この「3粒」は、シリーズの美味しさのど真ん中を体験できるスタンダードな一本です。 白桃やマスカットを連想させるフルーティーな香りと、無濾過生原酒ならではの微発泡がもたらす爽快な口当たり。上品な甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、山田錦由来の旨味が味わいを下支えしています。軽快でクリア、和柑橘を思わせるビターな後味で食事との相性も抜群です。 キリッと冷やしてワイングラスでお楽しみください。 【おすすめペアリング】 白身魚のお刺身（塩とオリーブオイルで）、魚介のアヒージョ、フレッシュチーズなど。 フルーツタルト、クリームチーズのディップ、ドライフルーツなど、スイーツとの相性も抜群！ 【蔵元コメント】 果実味溢れるトロピカルな香り。 甘酸っぱさとミネラル由来の旨味を感じる。 生き生きとしたガス感と酸味がクリーンな余韻をもたらす。 ※1800mlは、飲食店様専用となります。 タイプ - 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 山田錦100% 精米歩合 50％ アルコール分 14.5％ 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -