SAKE DETAIL

澤屋まつもと守破離試験醸造秋津山田錦 R2BY

松本酒造

兵庫県東条地区の山田錦を使用しました。穏やかな香りとよりお米の旨味を感じられる味わいに仕上がっています。蔵で寝かせる事により円みのある優しい味わいになりました。自然由来の仄かなガス感と穏やかな酸、滑らかな口当たり、時が織りなす味わいを是非お

発売情報

酒米: を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
容量: 720ml
季節情報: 夏酒