SAKE DETAIL
澤屋まつもと Akitsu 純米大吟醸 雫酒 *クール便のみ
兵庫県特A地区秋津産特上山田錦を自然の重力のみで搾り、1年間の熟成を行っています。夏の間、最も理想的な環境で育った山田錦だけが持つ、旨味の結晶を京都の水に溶かしこむイメージで醸しました。柔らかさの中に感じるこの力強い旨味は唯一無二です。
発売情報
現行
- 酒米
- を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒