SAKE DETAIL
墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION No.9
CLASSIC シリーズは、酒米は兵庫県東条産山田錦48%精米に固定、クラシック酵母と呼ばれる（協会6号、協会7号、協会9号、協会10号）とそれに連なる泡なしの（601号、701号、901号、101号）を毎年順番に使用し、12年間（12回）
発売情報
現行
- 酒米
- は兵庫県東条産山田錦48%精米に固定 / クラシック酵母と呼ばれる（協会6号 / 協会7号 / 協会9号 / 協会10号）とそれに連なる泡なしの（601号 / 701号 / 901号 / 101号）を毎年順番に使用し / 12年間（12回）かけて造りおこなうチャレンジ企画
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒