八海山(はっかいさん) 清酒

八海醸造のお酒は、越後三山と呼ばれる「八海山」の名から取られた酒名です。 ■ 八海山 清酒 八海山の定番酒はこの黄色いラベル。淡麗ながらにまろやかな旨さのある銘酒です。冷でも燗でも美味しく飲める酒質は地元新潟でも一番人気だそうです！ タイプ 普通酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 麹：五百万石 掛：五百万石、一般米 精米歩合 60％ アルコール分 15.5% 日本酒度 +5.0 酵母 協会701 酸度 1.0 アミノ酸度 1.0