飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし

「きょうかい1401号」酵母を使用。 スッキリとした味わいとキレの良さが特徴的。 また、熟成による丸みのある口当たり、お米の旨味がギュッと凝縮されたひやおろしになってます。 なんといっても酸度2.1と抜群の酸を誇ってます。 変化球系ひやおろしをお楽しみ下さい!!