わかむすめ 月草 特別純米 無濾過生原酒 2023年醸造

暑さを吹き飛ばすかのような爽快感が駆け抜ける！※発泡感がございますので開栓には十分にお気をつけください。今年は八反錦というお米を使用して登場です！まるでメロンクリームソーダのような魅惑的な香りがします。口に含むとちりりとした発泡感、ラムネやサイダーを思わせるような清涼感が広がります。爽やかな甘味、優しくしっとりとした旨味の余韻。ほんのり柑橘様の酸やほろ渋さが寄り添い、後キレよいフィニッシュ。火照った身体にぴったりの爽やかさたっぷりの味わい！キリリと冷やして、フレッシュさをお楽しみください。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数15.5%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合八反錦（精米歩合：60%）酵母-酒母速醸新谷酒造「わかむすめ」について山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。酒スト店主が、わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。