竹雀(たけすずめ) 純米 ひやおろし

五百万石の純米ひやおろし 五百万石を使用した純米酒を、火入れ後に低温貯蔵し、ひと夏を越したひやおろしです。 丸みを帯びた滑らかな旨みを感じるお酒です。 【蔵元コメント】 『竹雀』の『竹』には、たくましい生命力を持ち成長を願い、『雀』には子孫繁栄、五穀豊穣、災難を食べ尽くすという家内安全の願いが込められています。 澄み渡る青空のように心が晴れますように。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜富山県産＞五百万石 精米歩合 60％ アルコール分 15-16度 日本酒度 +5 酵母 協会7号 酸度 1.8 アミノ酸度 -