SAKE DETAIL
貴 特別純米 ふかまり
今年のふかまりは2021酒造年度に仕込んだお酒を1年の熟成を経てリリースします。この年はコロナの最中だったこともあり酸味を高め（軽めのクエン酸）、熟成にもより耐えられる酒質を意識して醸造しました。ほのかに香る熟成系の香りと共に、ようやく熟成
発売情報
現行
- 酒米
- づくりに取り組んでいます。ミネラル分豊富な仕込水の特性も活かした / クリアな旨辛口の味わいが人々の心を捉えています。
- 容量
- 1,800ml
- 季節情報
- 夏酒
SAKE DETAIL
今年のふかまりは2021酒造年度に仕込んだお酒を1年の熟成を経てリリースします。この年はコロナの最中だったこともあり酸味を高め（軽めのクエン酸）、熟成にもより耐えられる酒質を意識して醸造しました。ほのかに香る熟成系の香りと共に、ようやく熟成