シングルモルト菱田蒸溜所 NEW BORN Prelude3 700ml 【箱入り】-伊勢五本店 オンラインショップ

※和紙掛け不可となります。 商品説明 天星酒造株式会社は2022年にウイスキー免許を新規取得し敷地内に「菱田蒸溜所」を設立。 菱田蒸溜所(天星酒造)のある鹿児島県は大隅半島、大崎町は温暖な気候から「日本のフロリダ」とも呼ばれており、その気象条件下で短期間でも十分な樽熟成効果が得られます。 菱田蒸溜所の保有する貯蔵施設「有明エイジングセラー」でPXシェリー樽により21ヶ月熟成させた原酒を選抜。 菱田蒸溜所初のシングルモルトでのリリースとなります。 ＜テイスティングコメント＞ アロマ：PXシェリー樽由来の濃厚な甘みが全体を包み、ドライフルーツや黒糖の香りが広がる。 温かい気候で熟成が進んだことによる力強い樽感(バニラ、蜂蜜、カラメル)がしっかりと感じられ、トロピカルフルーツの要素が調和。 ダークチョコレートやアールグレイを想わせる深みある余韻が続く。 テイスト：口に含むと、リッチでコクのある甘みが広がり、ダークチョコレートや干しブドウを想わせるシェリーカスク由来の香りが漂う。 ほのかな渋みと紅茶のようなアロマが奥行きを生み、若々しい力強さとオーク樽のウッディな余韻が調和。 温暖な熟成環境が生む滑らかな舌触りと重厚なボディが印象的。 (蔵元コメント)