喜雨(きう) 田光(たびか)

恵みの雨～喜雨～ 【蔵元コメント】 鈴鹿山脈釈迦ヶ岳の山おろしと伏流水の恵みを受け、全量純米醸造総槽搾りの酒造りをしています それぞれのお米の特徴を引き出しお酒全体のバランスを大切に心から蔵元の想いをお届けします。 長い日照りが続いたときに降る恵みの雨。作物にとってこの時期の雨が秋の豊穣につながる大切な恵みの雨です 果実様の華やかな香りと、ふくよかな酸味とスッキリとした甘みで後味はすっきりときれていきます。 【田光（たびか）】 蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、その水が蒸発し田んぼが光ることから田光と呼ばれるようになった(諸説あります)ことから、インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。田光は酒造好適米100％使用しています。 ■ はこちら タイプ - 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 ＜広島県産＞八反錦100％ 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -