烏輪(うりん) そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 烏輪 初挑戦の低アルコール！ 手取川 吉田社長にも作り方のレクチャーを受けて今回の挑戦に取り組みました。 使用米は広島県産の酒造好適米「萌えいぶき」。 真吟精米を行い、後味のキレイ化を図りました。 リンゴやプラム、白い花、ミネラルな香り。 ふつふつと湧き上がってくる丸みのある酸に、押しては返すような甘み。 海の潮騒が聞こえてくるかのような心地の良い余韻があります。 (蔵元コメント)