刈穂 純米吟醸 TypeA 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 この純米吟醸シリーズは、県産の酒造好適米と個別の酵母との組み合わせにより、タイプ別の味わいを表現すべく杜氏と蔵人が取り組みました。 1番手は、純米吟醸TypeA。 秋田酒こまちと秋田の独自酵母である秋田酵母No.12を使用して醸造しました。 存在感のある鮮やかな旨味があり、程よい酸が刈穂らしい味のキレを感じさせます。 蔵内での低温貯蔵により調和した味わいをお楽しみください。 (蔵元コメント)