澤の花 ひとつぶえり 純米大吟醸 中取り

長野県産美山錦を40%精米の純米大吟醸になります。600Kの小さな仕込で丁寧にていねいに醸し、特に出来のよいタンクから中取り部分のみを瓶詰めしました。ひとつぶえりとは多くの物の中から選りすぐったという意味で、澤の花の中でも特別な1本に仕上げ