天狗舞 車多酒造七代目追悼酒 山廃仕込み

車多壽郎、酒に生きた人生に捧ぐ一献 令和七年四月二十六日、車多酒造七代目蔵元・車多壽郎 永眠。能登杜氏四天王・中三郎氏とともに、「天狗舞流 山廃仕込」の礎を築き、車多酒造を中興へと導いた蔵元でした。 このお酒は、山廃草創期の記録をもとに