刈穂(かりほ) Resistance+27 無濾過生にごり

日本酒度+27の極辛口！演習仕込みのハードな一本！ 【蔵元コメント】 刈穂杜氏・齊藤修が独自の醸造法で日本酒の辛さに挑戦した純米酒です。 夏は即応自衛官、冬は酒造りの二刀流をこなす杜氏が厳しい演習で培った体力と職人魂で醸した極限の辛口。 常識に抗う作りで生まれた刈穂RESISTANCE、匍匐前進のごとく状況を打破する日本酒です。 ハードな口当たりなのでジビエなど肉料理によく合います。 日本酒度+27の極辛口、アルコール度数19％の筋金入りの生原酒です。飲み過ぎにご注意ください。 飲む際はニゴリ部分を絡めてお召し上がりください。辛さの中に旨味が程よく調和します。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 美山錦/秋の精 精米歩合 60％ アルコール分 19度 日本酒度 +27 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -