酔鯨(すいげい) 純米酒 香魚(KOUGYO)

限られた特約店のみに入荷するの季節限定品 高知県・土佐の銘酒、酔鯨（すいげい）の季節限定品」。 全国でも限られた特約店のみのに卸される限定酒です。 【蔵元コメント】 自然豊かな高知県でも特に水質が良いとされる清流「野根川」は天然の鮎が多く遡上することでも有名です。 またアユ漁で穫れる鮎の味わいは素晴らしく、「全国利き鮎コンテスト」でもグランプリを獲得しています。 本品はその野根川の伏流水を仕込み水に使用し、高知県産の米で醸しました。 鮎に合わせて楽しんで頂けるよう酔鯨らしいしっかりとした味わいを表現しました。 本品の売上の一部は自然豊かな環境が保たれるよう野根川流域の自然保護活動に充てられます。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜高知県産＞酒造用一般米 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -