あべ グリーン 2号

青い清涼感とお米のソフトな旨味。※発泡感がございますので開栓には十分お気をつけください。※横置き厳禁、縦置きでの保管をお願いいたします。柏崎の原酒造さんが開発に携わった酒米「楽風舞(ラクフウマイ)」を100％使用したあべグリーン。こちらはタンク2号の商品となります。注ぐとうっすら滓絡み。タンク一号に比べると香りは少し穏やか。青リンゴ系の清涼感に青草のような爽やかさもそっと寄り添います。口に含むと優しい発泡感。穏やかな甘酸味と青く爽やかな清涼感、お米のソフトな旨味がふっくらと口中に広がります。優しい余韻に、山菜を思わせるようなほのかな渋さがそっと寄り添い、後口を引き締めます。こちらも是非冷酒でお楽しみください。仕様特定名称-アルコール度数12度日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合楽風舞 (精米歩合非公開)酵母新潟G9酵母酒母速醸 阿部酒造（代表銘柄：あべ）について阿部酒造六代目の阿部裕太さんと初めてじっくりお話しさせていただいたのは、2024年6月に蔵を訪問させていただいたとき。阿部さんへの第一印象は「ロマンとソロバンどっちもめっちゃ強いやん！」ってこと。「自分たちが本当に造りたい酒を造り続ける」という強い信念があり、ITを活用し蔵の徹底した効率化を実行し、経営数字にもめちゃくちゃ強い。何より話していてとても面白い方なのです。業界のこと、お酒の未来のことなどなど、どのテーマも切り口鋭い意見を持ち、毎回様々な気付きを与えてくれる存在です。