澤屋まつもと 守破離 湖北産 玉栄 生

七本鎗を醸す冨田酒造より譲り受けた玉栄で仕込んだ1本。玉栄は滋賀県で主に栽培されており、キレのよい酒になりやすいと言われています。澤屋まつもとにとってはじめてとなる酒米が、どんな味わいのお酒に仕上がったのか、是非お試しください。