栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 森のくまさん 妙延(ミョウエン)

「おりがらみ」として売上の一部を寄付する1本 【蔵元コメント】 能本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸し、「おりがらみ」として封入致しました。 このお酒は「栄光富士」の年末最後の1本として、そして熊本城への「ドネーション・プロジェクト」として位置付けられております。 2016年4月14日(木)21時26分、国内観測史上4例目、そして16日(土)1時25分、5例目となる「震度7」を観測した、大きな地震が熊本県で発生してしまいました。 冨士酒造の蔵元・加藤家開祖の所縁である戦国武将「加藤清正公」が改築したとされている名城「熊本城」も、「石垣425億円」+「重要文化財建造物72億円」+「再建・復元建造物及びその他公園施設」の総額634億円もの甚大な被害に見舞われ、地震前の状態にする為には20年の歳月が必要とも言われております。 冨士酒造としては地震後に小規模ながらも様々なご支援を直接させて頂きましたが、より多くの皆様のお力添えが必要と想うに至り、熊本県産の「森のくまさん」と言うお米を醸したお酒を「ドネーション・プロジェクト」として起ち上げた冬のおりがらみです。 本商品の売上の一部は、今後継続型として熊本城の復興に対し、直接寄付をさせて頂きます。 ■ はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 森のくまさん（ヒノヒカリ×コシヒカリ） 精米歩合 50％ アルコール分 16.8度 日本酒度 -4.0 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0