クラフト正雪

榮田杜氏による伝統的、職人的な手造りによる技と、原料、手間にこだわりました。加水後は生詰で瓶詰めし、パストライザークーラーで吟醸酒同様の火入れを行っています。静岡酵母特有のメロンやリンゴのような吟醸香と、すっきりとしたキレの良さが特徴です。