十九 Pecora

Pecoraとはイタリア語で羊を意味します。蔵のある信州新町はジンギスカン街道があり、まさにPecoraの街です。長野県産 出羽燦々を35%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。ジューシーでクリアな旨味と爽やかな酸、フレッシュな苦味が全体を引き