ベルンハルト・コッホ ピノ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット 2019

【インポーターコメント】 「ピノ ムニエの特徴である、明るくフルーティで柔らかいアロマを大事に残せるよう造りました。 少し甘みを残すことで、多くの方に楽しんでいただけるゼクトを目指しました。食事やアペリティフに合うと思います」。 【日本人女性ケラーマイスター（醸造責任者）】 ドイツ・ファルツのワイナリー「ベルンハルト コッホ」 ベルンハルト コッホは、ドイツ・ファルツのハインフェルト村にある家族経営のワイナリーです。 50haと広大な自社畑を所有していながら、生産量のほとんどが地元で消費されていたことから、海外市場ではあまり知られていませんでした。 しかし、ドイツ国内のワインガイド『ヴィヌム2022』で4/5星、『ゴ エ ミヨ2021」で赤4/5房という高い評価を獲得しており、特にピノ ノワールでは、クニプサーやフリードリッヒ ベッカーといった著名生産者に並ぶほどの評価を得ています。 醸造責任者を務めるのは、日本人の坂田千枝さんです。 2013年よりベルンハルト コッホで働くようになり、そして現在は醸造責任者（ケラーマイスター）として勤めています。 坂田さんは自身の立場について、「工場長のようなもので、全員で決めたワインの方向性に対し、それを商品化するのが役割です」と言います。 タイプ ロゼ 品種 - 産地 ドイツ ファルツ地方 アルコール分 -