辨天娘 純米 玉栄 生原酒 槽搾り 中垂れ 2024年醸造

しっかり飲みごたえのあるパワフルな味わい。ちまきのようなふっくらとした香りに乳酸系のミルキーな香り、青竹のような香りも感じられます。口に含むと柔らかな甘味とスマートな酸味のアタック。ピリリとしたアルコール感と共に、後半にかけてなめらかな旨味とパワフルな要素がふくらみます。アルコール度数由来の飲みごたえの強さや旨味が楽しめる1本です。冷酒も良いですが、お燗酒もおすすめ！仕様特定名称純米アルコール度数19度日本酒度+15酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合若桜町赤松産玉栄 精米歩合75%酵母-酒母速醸 太田酒造場（辨天娘）について太田酒造場の旗艦銘柄である『辨天娘』は、しっかりと発酵させそして飲み頃まで熟成させた、物凄く燗映えのする日本酒です。その味わいは、芳醇ながらシャープで、そして心地よい『枯れ』を感じることのできる唯一無二のお酒と思います。あまり燗酒を呑まれない方も多いと思いますが、是非一度手にとっていただきたい銘柄です。郷土と燗酒をこよなく愛する太田酒造場の日本酒にしか出せない魅力が詰まった日本酒です。