ルバイヤート甲州シュール･リー 2024 / 丸藤葡萄酒工業

「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で「澱の上」という意味の製法。瓶詰直前まで澱引きせずに、ワインを澱と共に熟成させています。勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味