北島 燗ガエル 師走ver. 生もと純米 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 色々な温度でお燗を楽しんでもらいたいというところからのネーミング！ 躍動感すら感じられる「渡船」は、北島がある滋賀県で生まれた大変貴重な酒米。 実はこの「渡船」は「山田錦」の父方にあたり、非常に伸びやかな味わいが特徴！ 口当たりからもその躍動感は十分に伝わりますが、敢えてその躍動感を"生酛"で仕込み、キラキラした雰囲気とは異なるテイストへ導き出しました。 今回の"師走ver."は、人肌燗よりも更に温めれば、甘さもちょこっと感じさせながら、生酛らしいゆとりのある幅でぽっくりと楽しめる味わい。 甘さも感じながら、尖りの無い乳酸的な酸も心地良く、食事と共に楽しめます。 とくに白身系のお刺身や、焼き魚、焼き鳥等の和食全般に幅広く楽しめ、疲れた体を芯から温めてくれ、楽しい時間を過ごせます。 (蔵元コメント)