神蔵 七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒 中汲み

気品漂う上品なフルーティさと爽快感。※開栓にはお気をつけください。冷蔵庫での保管をお願いいたします。※生酒のため、夏場はクール便での配送を推奨しております。地元産酒米“五百万石”を使い長期低温発酵で醸した、流通限定ブランド“七曜”の中汲みです。青リンゴや洋梨、ほんのりミルキーな杏を思わせるような香りにグリーンオリーブを思わせるようなかすかオイリーなニュアンスも感じ取れます。口に含むとちりりとした発泡感。爽やかな甘味と大和撫子のような落ち着きのあるジューシーさ。しっとりした旨味はありながらもボディは重過ぎず、気持ち良い余韻でお楽しみいただけます。ラムネ調の爽快感が全体をまとめ上げます。冷たすぎるよりは、注いで少し時間が経ったくらいがまろく落ち着きが感じられます。ゆったり飲むのにおすすめの１本です。仕様特定名称純米大吟醸アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合京都産五百万石（精米歩合50%）酵母-酒母速醸松井酒造「神蔵」について京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。