TAKARAYAMA 米袋 コシヒカリ

優しい香りとふっくらとした旨味。ローマ字のTAKARAYAMAシリーズは、新潟の大地で育まれた食用米を使用し、品種ごとの個性を表現したシリーズです。こちらはコシヒカリを使用した1本。香りは優しく、洋ナシや青リンゴのような爽やかな香りにほんのりミルキーな香りも寄り添います。口に含むとまろい甘味と清涼感ある酸のアタック。酸の後にやわらかな旨味が広がり、ふっくらとした余韻が楽しめます。どこか優しく包み込まれるような柔い飲み心地で、食が進むような1本です。冷酒で是非お楽しみください。仕様特定名称-アルコール度数13度日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合コシヒカリ100％酵母-酒母速醸 たからやま醸造について後ほどコメント予定です。