共栄堂(きょうえいどう) K23FY_CL(2023年冬_淡赤)

共栄堂2023年謹製造 冬リリースの淡赤 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン 【ワイナリー様より】 ほろ苦い青さを伴った巨峰の香り。 柔らかい口当たりです。 MBAのMC発酵と巨峰とシャインマスカットのダイレクトプレスで小樽発酵しました。 その後大樽にて1月まで熟成させました。 タイプ オレンジワイン 品種 MBA＋巨峰+シャインマスカット 産地 山梨県 アルコール分 11%