播州一献 純米吟醸 愛山

現行

酒米

・愛山を使用しており / 2024年のサケコンペでも純米吟醸部門でシルバーを受賞していたため購入しました。香りは柑橘類やバナナ / フレッシュな口当たりで愛山らしいお米の甘味もありつつ / 爽やかな酸味でキレも良し。かぼちゃ / サツマイモ等の優しいほっく

精米歩合

36%

容量

720ml

生酒・火入れ

時より軽やかで、酸と甘さのバランスが良い、キレある1本です。甘さに偏る愛山酒が多いなか、「甘さ」「旨さ」「キレ」という、一見矛盾とも思える要素を、奇跡のバランスで兼ね備えています。愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限

季節情報

夏酒

限定情報

本数制限あり