日高見(ひたかみ) 純米吟醸 しぼりたて生酒

日高見 純米吟醸のしぼりたて生酒 日高見の純米吟醸、搾りたての新酒生酒です。 通常の純米吟醸より、ほんの少しだけ高めのアルコール度数が、新酒らしさを感じさせてくれるアクセントです。 可愛らしい四葉のクローバーがラベルにあしらった、季節限定のしぼりたてです。 四葉のクローバーは、春の喜びと酒造りへの真の愛を表現しています。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 麹米：＜吉川産特等＞山田錦 掛米：＜東条産特等＞山田錦 精米歩合 50％ アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 ＋2 酵母 宮城酵母 酸度 1.4 アミノ酸度 -