赤武(AKABU) 純米大吟醸 吟ぎんが 50

岩手県産の「吟ぎんが」を使用した純米大吟醸 「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。 目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。 【蔵元コメント】 岩手県産の「吟ぎんが」を使用した純米大吟醸です。 華やかな香りとパイナップルを思わせる芳醇な味わいの果実味が特徴です。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 吟ぎんが 精米歩合 50％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -