仙禽 レトロ 壱式

ー"江戸返り"で、いい景色をつくる。ー 2024年11月20日より、仙禽は「江戸返り」と称し、20年ぶりのリブランディングをいたしいます。 江戸時代のお米、江戸時代の製法、江戸時代と変わらぬ思想に重きを置き、 「全量生もと」で仕込まれます。 レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好すること。」 仙禽が20年前に販売していたあまずっぱいお酒を彷彿とさせる味わいに。 雄町ならではの心地よいふくらみ、キレのある後味は様々な料理に寄り添います。 江戸から見た明日を信じる、新時代の幕開け。 仙禽が新たにつくり出す至極の一本。