七田 純米 雄町 七割五分磨き ひやおろし

岡山県産の雄町をあえて磨かず、お米本来の旨味を上品に引き出しました。今年も雄町の品質も良く、酵母由来のマスカットやバナナを想わせる香りと、雄町特有のしっかりと主張してくる旨みと程よい酸が余韻のキレを引き出しています。秋の食材を使った料理に合