天下錦 純米吟醸 火入 鈴鹿仕込

ややとろみのある魅惑の果実味。三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店さんで、福持酒造場の羽根さんが仕込む“天下錦 純米吟醸”香りは程よく感じられ、優しい甘い香りにさっぱりとした酸い香りも感じられます。口に含むと本当に微かにちりりとしたガス感のニュアンス。口当たりはとてもなめらかで、ややとろみも感じられます。中盤からふくらむなめらかで上品な甘さとふっくらとした旨味、バターのような柔いミルキーさが膨らみます。リンゴのような果実味も奥に感じられ、爽やかながらも濃密なエレガントさも楽しめる1本です。まずこのフレッシュさをお楽しみいただくためにも冷酒でお召し上がりください。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合三重県産山田錦（精米歩合50%）酵母-酒母速醸