寒菊(かんきく) OCEAN99 空海-Inflight-

OCEAN99シリーズ 空海-Inflight- 季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。 その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の１つであると認識しております。 季節ごとに食べるもの、身体が求めるものが変わるように、ご提案するお酒も日々変化するべきです。 日本ならでは、この地ならでは、を表現した季節限定シリーズです。 【蔵元コメント】 ●コンセプト 九十九里の春後半の広い青空は爽やかで、見る人の心を晴れやかにさせてくれます。これから暖かくなる高揚感を感じさせてくれる空のように、口にされた方が晴れやかな気持ちになっていただけることをコンセプトといたしました。 ●目指す味わい この時期に飲んでいただいた方の心が晴れやかになるよう、伸びやで爽やかな味を目指した、つい海辺で空を見上げたくなる春後半の限定酒です。シーンやお食事を選ばずぜひお気軽にお愉しみください ●オススメの飲み方 香りの立つワイングラスはもちろん、鮮やかなデザインの陶器のぐい呑なんかも気分を上げてくれるんじゃないかと思います☆ ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 酒造好適米 精米歩合 55％ アルコール分 15度 日本酒度 -5 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8