大号令(だいごうれい) 馴(ならし) 真吟無濾過生原酒

真吟精米が拓く 新たな味わいの境地 『大号令』でお馴染みの馬上酒造より、2026年最初の新酒が入荷しました。 真吟（原型精米）を使用して仕込み、ライチや白ぶどうを思わせる華やかな香り。 果実感のある酸とやわらかな甘みが広がり、すっと優しく切れていく味わいに仕上がっています。 『大号令』とはひと味違う表情を魅せる『馴』、ぜひお楽しみください。 【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。 ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。 保存方法：要冷蔵 ■720mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹（国産） 原料米 非公開 精米歩合 非公開 アルコール分 16度～17度 日本酒度 ＋3 酵母 非公開 酸度 2.1 アミノ酸度 -