神雷(しんらい) RISING SUN 13 純米 八反錦

原酒で13％台の神雷の新たな挑戦！！ 日本酒業界のNEW WAVEとして注目を集めている 「Under Alc.13(アルコール度数13%)」 ⁡ この度「神雷 純米 じゅうさんと」のラベルが一新リニューアル致しました！ 価格も美味さも飲みやすさも変わらず、更に様々なシーンでお楽しみいただけます！ 「米味豊かで清涼感のある酒質」がコンセプトの神雷から 新しい一面のお酒が誕生しました！ コンセプトは ・アルコール度数は原酒で13度後半 ・神雷らしい米味の豊かさ、香りは控えめ、穏やか ・芯のある味わいに支えられて、かつ軽やかに飲めるお酒 ・ゆるりと緩やかな雰囲気で楽しめるお酒 神雷の新しい挑戦！原酒でアルコール13度後半ながら、神雷らしい米の厚みのある旨味、広島県産八反錦のシャープさも表現。それだけでも楽しめ、かつ食中酒としても軽やかに食事に寄り添う仕上がりです。 ラベルは、当店オリジナル！ 神雷を醸す三輪酒造の創業は、享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。 軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。 タイプ 特別純米 原材料 - 原料米 広島県産八反錦100％ 精米歩合 65％ アルコール分 13.9度 日本酒度 -2.5 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 三輪酒造株式会社 広島県神石郡神石高原町 真面目な親子が醸す真面目な酒…神雷 【蔵元より…】 おおよそ標高400m、周囲を山と緑に囲まれ、豊かな自