醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別設 第三幕 閃光の種(せんこうのしゅ)

2024年ヴィンテージならではの味わい 【蔵元コメント】 2024年秋に収穫され、特別に設えたお酒です。 2024年ヴィンテージならではの味わいを、ぜひ体感ください。 味わいの輪郭を整えるために欠かせない「酸」。 この「酸」を再定義し、新たな表現へと昇華させました。 「酸がもたらす緊張感と余韻」を体感いただければ幸いです。 タイプ - 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 兵庫県黒田庄町産山田錦100％使用 精米歩合 - アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -