岩清水 MARS 2021 スープレス 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 『Souplesse』（スープレス）：フランス語で「しなやか・柔らかさ・柔軟性」を意味し、柔らかな口当たり、そして熟成させることで変化も大きいことから命名。 「MARS2021」は米の旨みを存分に引き出し、麹割合を使用する酒米の5割に増やすことでジューシーかつ綺麗な後味に仕上げました。 麹を通常の2.5倍使う製法は「岩清水」らしい個性ある味わいです。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 やはり5割麹は味わいのしっかりしたものや脂のあるものとの相性が抜群です！ (蔵元コメント)