墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION NO6

墨廼江酒造からの新シリーズ。年に１回、異なる酵母で仕込みを行います。初回となる今年は「協会6号酵母」を選択。兵庫県産東条山田錦特等米を48％精米、協会6合酵母で特別仕込みにて醸したクラシカルタイプの純米大吟醸です。